TALLER DE COCINA PRESENCIAL! QUEDAN POCOS LUGARES

Zanahorias con nuez garapiñada al dátil

Que delicia de plato para acompañar con cualquier cena.

Las zanahorias orgánicas las consigues en el mercado orgánico del 100 en CDMX o en la comer en cualquier parte las consigues en bolsa. Ultimamente las he visto mucho empacadas.

Ingredientes:

15 zanahorias pequeñas

1/2 taza de nuez picana cortada en trozos pequeños

2 cucharaditas de cebollino fresco cortado finamente

1 cucharada de perejil fresco finamente picado

1 pizca de sal de colima

1 cucharada de miel de dátil

Preparación:

Ponemos en un sartén  bien caliente las zanahorias a asar.

Una vez cocidas, retiramos las zanahorias y ponemos las nueces en el sartén a fuego medio para que no se quemen y las movemos para que se doren por todos lados, agregamos la miel de dátil y las zanahorias, dejamos por 1 minuto hasta que ya todo esta impregnado del dátil.

lo servimos y agregamos  el perejil fresco y el cebollín.

Buen provecho!

 

 


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