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Superfood crispy chunks

Normalmente cuando tenemos ansiedad, comemos más de lo normal.

La mayoría de la gente me ha dicho que se les antoja algo dulce. Esta receta es deliciosa para esos momento de querer algo dulce. Simplemente para que se nos quite el antojo, sin comerse todo un plato, sólo un puñito de super alimentos deliciosos.

#recetas

Espero les guste uy si la preparan no olviden etiquetarme.)

Feliz mes de mayo!

Ingredientes.


1/4 de linaza golden
1/2 taza goji berries
1/2 taza de pistacho sin cáscara
1/2 taza de Almendra
2  tazas de quinoa inflada
1/2 taza de nuez pecana
1/2 taza de pepitas verdes
1/2 taza de cacao nibs  
1/2 taza de hojuelas coco sin azúcar
1/2 taza de aceite de coco (se pone poco a poco, puede ser menos)
1 taza de miel maple (se pone poco a poco , puede ser menos)
1/4 taza de chia
2 cucharadas de Canela
1 cucharada de cúrcuma
100g de crema de Almendras
1 cucharada de sal de mar
2 barritas fabiolas Energy dátil arándano en cuadritos.

Ponemos en una olla grande  a fuego lento, las semillas a tostar, agregamos los demás ingredientes secos ( menos la quinoa) y luego la miel poco a poco( no toda)  la crema de Almendra y sal, vas probando si  le hace falta más miel.
Lo pones en una lámina de  papel encerado sobre una charola y lo aplastas a formar  como una charola delgada. Lo dejas secar y después de una hora lo cortas con las manos en trozos pequeños .
Lo revolvemos con la quinoa inflada y lo pones en un  frasco de vidrio para disfrutar en cualquier platillo dulce o un cereal.

Con todo mi amor
Fabiola Ramírez
@fabiolas.cuisine


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