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Bolitas de avena y camote

Cuando preparo galletas mi esposo se emociona como niño chiquito y se las quiere comer todas en dos días.  Por eso se me ocurrió prepararle una receta que tuviera lo que le gusta y que le diera saciedad con solo una galleta. 
preparé estas bolitas deliciosas y créanme que son muy llenadoras y deliciosas.

Ingredientes:

1/2 camote cocido y hecho puré 

1 1/2 tazas de avena, la mitad la dejas tal cual y la otra la licuadora para hacerla harina.

3  cucharadas de aceite de coco virgen liquido

1/4 de nueces picadas

2 cucharaditas de monk glass (Azucar glass del fruto del monje) está la reservas para el final solo espolvorear las bolitas ya listas.

 

Revolver los 4 primeros ingredientes y si quieres agregar un toque de canela, les pones una cucharadita. Haces bolitas con las manos. A mi me salieron 17 y las metes a la air fryer a 300f por 8 minutos y las espolvoreas del monk glass.

Asi de fácil! 
si te gusta o tienes dudas escríbeme!! 
Te recuerdo que tengo canal de YouTube y más recetas en Instagram @fabiolas.cuisine


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